ほたるいか墨干し

¥594

真っ黒な色に一瞬ギョッとされる方も多いのでは…?
しかし!コクのあるイカ墨でコーティングされたすがたぼしは一度食べたらやめられない美味さ。真っ黒いミイラのようなグロテスクな外見とは裏腹にまろやかな仕上がりとなっております。

絶妙の干し加減にしてあるので、噛んだ時に中のワタ(内臓)がトロッと出てきます。噛めばかむほどうまみが出来てますので、お酒のお供やおやつにも。ライター等で炙ると、中のワタが溶け出し香ばしい風味がさらに広がります。


■名称:ほたるいかすがたぼし(すみぼし)
■原材料名:ほたるいか(富山湾産)、醤油、いかすみ/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酸化防止剤(V.C)、トレハロース、(一部にいか・大豆・小麦を含む)
■内容量:10尾
■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存
■栄養成分表示:[100gあたり]エネルギー347kcal、たんぱく質59.8g、脂質11.8g、炭水化物0.5g、食塩相当量3.6g (推定値)

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