ほたるいか燻製

旬の釜揚げほたるいかをくん液に漬けこみ、干しました。富山湾の旬のほたるいかの旨みをそのままに、一味唐辛子の刺激が絶妙にマッチ。

産卵にやってきた旬のほたるいかを使用されておりますので、血中のコレステロールを低下させるタウリンや、中性脂肪値を低下させるDHAとEPAを豊富に含んでいます。ビールや発泡酒によく合います。


■名称：ほたるいか燻製
■原材料名：ほたるいか(富山湾産)、砂糖、食塩、醸造酢、水あめ、たん白加水分解物、とうがらし／ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、くん液、(一部にいか・りんご・大豆を含む)
■内容量：40g
■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存
■栄養成分表示：[100gあたり]エネルギー300kcal、たんぱく質37.9g、脂質9.2g、炭水化物16.3g、食塩相当量7.4g　(推定値)