能登小木特産いしり

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『能登小木特産いしり』

奥能登に古くから伝わる魚醤油です。能登小木港特産のイカワタを塩にまぶして長期熟成することによって、イカの風味が充分に沁みこんだ芳醇な風味と旨みが凝縮された天然万能調味料です。料理の隠し味として煮物や鍋物の定番調味料、肉料理の下味としてもおすすめです!

produce:カネイシ
made in:石川県鳳珠郡能登町


■名称:魚醤油(いしり)
■原材料名:いか(イカワタ)(国産)、食塩
■内容量:150ml
■賞味期限:2024年11月30日
■保存方法:直射日光を避け常温で保存(未開封時)
■栄養成分表示:[100gあたり]エネルギー58kcal、たんぱく質12.7g、脂質0g、炭水化物1.9g、食塩相当量19.6g (推定値)

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